Garlic: क्या आप जानते हैं कि कुछ विशेष फसलें किसानों को प्रति एकड़ 8-10 लाख रुपये तक की आय दिला सकती हैं? फतेहाबाद जिले के किसान इस सच को साबित कर रहे हैं, जहां लहसुन की खेती से उन्हें शानदार मुनाफा हो रहा है। पारंपरिक खेती के साथ-साथ प्रगतिशील खेती अपनाने वाले ये किसान अब अपनी मेहनत से एक नया आयाम छू रहे हैं।
फतेहाबाद के किसान राजकुमार की कहानी
फतेहाबाद जिले के गांव कुकरावाली में रहने वाले किसान राजकुमार ने गेहूं, धान और सरसों जैसी पारंपरिक फसलों के साथ-साथ लहसुन की खेती शुरू की। उन्होंने बताया कि पहले वे पारंपरिक खेती से प्रति एकड़ 50,000-60,000 रुपये की आय कमा रहे थे, लेकिन अब लहसुन की खेती से उन्हें प्रति एकड़ 8-10 लाख रुपये की आय हो रही है।
राजकुमार और उनके भाई के पास करीब 30 एकड़ जमीन है, जिसमें उन्होंने लहसुन की खेती की है। लहसुन की खेती थोड़ी महंगी और श्रम-गहन जरूर है, लेकिन इसके फायदे भी जबरदस्त हैं। उन्होंने बताया कि पिछले 20-22 वर्षों से वे लहसुन की खेती कर रहे हैं और पिछले कुछ सालों में लहसुन की कीमतों में वृद्धि के कारण शानदार मुनाफा कमाया है।
लहसुन की खेती से कैसे होता है मुनाफा?
राजकुमार ने बताया कि लहसुन की खेती की बुआई, रख-रखाव और कटाई की लागत लगभग 1 से 1.5 लाख रुपये प्रति एकड़ होती है। जबकि एक एकड़ से उन्हें 8-10 लाख रुपये तक की आय होती है। इस तरह खर्च निकालने के बाद प्रति एकड़ 7-8 लाख रुपये की बचत हो जाती है।
राजकुमार के अनुसार, लहसुन की खेती में मेहनत तो ज्यादा लगती है, लेकिन मुनाफा भी उतना ही बड़ा है। वे अपने खेत में ही लहसुन का भंडारण, सफाई और पैकिंग का सारा काम करते हैं। इसके बाद, उनका लहसुन गुजरात, महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश और कई अन्य राज्यों तक सप्लाई किया जाता है।
लहसुन की मांग पूरे देश में है
लहसुन की मांग पूरे देश में है, जिससे किसानों के लिए इसका बाजार बहुत बड़ा है। अगर कोई किसान लहसुन उगाता है, तो वह न केवल अपनी आय में इज़ाफा कर सकता है, बल्कि अपने जीवन स्तर को भी ऊंचा उठा सकता है। हालांकि, लहसुन की खेती में जोखिम भी है, क्योंकि मौसम और बाजार की स्थितियां हमेशा बदलती रहती हैं, लेकिन इसके फायदे इतने अधिक हैं कि जोखिम को मोल लेना किसी के लिए भी फायदेमंद साबित हो सकता है।
