हाल ही में स्पेन के कार्मोना में एक परिवार ने अपने घर की मरम्मत के दौरान एक अद्भुत खोज की। जब वे अपने घर के नीचे खुदाई कर रहे थे तो उन्हें 2000 साल पुराना रोमन मकबरा मिला। इस मकबरे में उन्हें एक कलश मिला जिसमें अंतिम संस्कार के बाद बचा हुआ लगभग पांच लीटर रहस्यमय लिक्विड भरा था।
2000 साल पुरानी वाइन
जब इस लिक्विड का टेस्टिंग किया गया तो पता चला कि यह वाइन है। यह खोज विज्ञान और पुरातत्व की दुनिया के लिए क्रांतिकारी सिद्ध हुई। कोर्डोबा यूनिवर्सिटी के ऑर्गेनिक केमिस्ट जोस राफेल रुइज अरेबोला ने बताया कि इस प्रकार की खोज पहली बार हुई है। उन्होंने और उनकी टीम ने वाइन की विशेषताओं की पहचान के लिए बायोमार्कर और केमिकल कंपाउंड्स का अध्ययन किया।
वाइन का संरक्षण और इतिहासिक महत्व
यह वाइन प्राचीन रोम के समय से संरक्षित हो कर आई है और यह दिखाती है कि उस समय में भी शराब को संरक्षित करने की उन्नत तकनीकें थीं। इस खोज से पहले सबसे पुरानी लिक्विड वाइन का रिकॉर्ड 1700 साल पुराना था जो जर्मनी में पाई गई थी। यह नई खोज उस रिकॉर्ड को भी पीछे छोड़ देती है।
प्राचीन संस्कृति में वाइन की भूमिका
प्राचीन रोमन संस्कृति में मृतकों के साथ वाइन रखना आम बात थी। यह मान्यता थी कि मृतक की आत्मा को अगले जीवन में इन चीजों की आवश्यकता होती है। इस प्रकार की प्रथाएं हमें मृत्यु के बाद की जीवन की धारणाओं के बारे में बताती हैं और यह खोज उसी प्राचीन संस्कृति की झलक प्रदान करती है।
