सबसे खतरनाक डिश जिसको बनाना सीखने के लिए कई सालों की लेनी पड़ती है कड़ी ट्रेनिंग, छोटी सी गलती हुई तो ग्राहक को जान से धोना पड़ सकता है हाथ
लोग रोजाना तरह-तरह की चीजों को खाना पसंद करते हैं लेकिन आपको सोच समझकर किसी भी चीज को खाना चाहिए आज हम आपको एक ऐसी डिश के बारे में बताएंगे जो आपके लिए बेहद खतरनाक है। दरअसल इस देश का नाम ब्लू फिश है, जो की दुनिया की सबसे घातक दिशा में से एक है।
इस डिश को बनाने के लिए रसोईया को सालों साल लग जाते हैं। इसकी ट्रेनिंग लेने में क्योंकि जरा सी भी लापरवाही खाने वाले लोगों की जान ले सकती है। इस फुगू मछली में साइनाइड 10000 गुना घातक जहर पाया जाता है। जिसे रसोईया बनाते समय बड़ी ही सावधानी से बनाते हैं।
अब तक की सबसे खतरनाक डिश
यदि फ़ुगु व्यंजन ठीक से तैयार नहीं किया जाता है, तो एक विनाशकारी दावत की कीमत आपको कुछ पैसे से अधिक हो सकती है। ये इतना खतरनाक है कि इस डिश को दुनिया की सबसे जानलेवा डिश घोषित किया जा चुका है। इसे ठीक से तैयार करने के लिए रसोइयों को वर्षों के प्रशिक्षण की आवश्यकता होती है। केवल उन रसोइयों को ही यह व्यंजन बनाने की अनुमति है, जिन्होंने इस दिशा को बनाने की ट्रेनिंग ली होती है।
क्या कहते हैं जापानी शेफ
लंदन के मशहूर जापानी रेस्तरां नोबू बर्कले सेंट की सुशी टीम के एक सदस्य का कहना है, जापानी शेफ के पास जापान में ब्लोफिश तैयार करने के लिए लाइसेंस होना चाहिए। इसे हासिल करना बहुत कठिन है और इसमें वर्षों का प्रशिक्षण लगता है।