Jafarabadi Breed Buffalo: भैंस की नस्लों में सही पहचान और चयन डेयरी फार्मिंग की सफलता का आधार होता है. आज हम आपको जाफराबादी नस्ल के बारे में बता रहे हैं जो न केवल अपने ज्यादा दूध उत्पादन के लिए जानी जाती है बल्कि इसकी शारीरिक बनावट और सहनशीलता भी इसे अन्य नस्लों से अलग करती है.
ज्यादा दूध उत्पादन
जाफराबादी भैंस एक ब्यांत में 3000 लीटर तक दूध दे सकती है जो इसे दुग्ध उत्पादन में बढ़िया है. यदि इसे उचित खुराक (Proper diet) और देखभाल की जाए तो यह एक दिन में 16 लीटर तक दूध दे सकती है.
शारीरिक बनावट
जाफराबादी भैंस की शारीरिक विशेषताओं में इसका काला और स्लेटी रंग (Black and slate color), छोटा मुंह और मुलायम त्वचा शामिल है. इसके शरीर का आकार अन्य नस्लों की तुलना में काफी बड़ा और मजबूत होता है जिससे यह भारी शारीरिक गतिविधियों में भी बढ़िया होती है.
अनोखी पहचान
जाफराबादी भैंस के सींग लंबे और घुमावदार होते हैं जिन्हें देख कर इस नस्ल की आसानी से पहचान की जा सकती है. इसके कान लंबे होते हैं और खुर तथा पूंछ का रंग भी काला होता है. सिर और गर्दन का भारी आकार और माथे पर सफेद निशान इसकी विशेषताएं हैं जो इसे खास बनाते हैं.
