पानी कभी खराब नही होता तो पानी की बोतल पर क्यों लिखी होती है एक्सपायरी डेट? असली सच्चाई तो आप सोचकर भी होगी हैरानी

जब भी आप बाजार से कोई सामान खरीदते हैं, तो उस पर लिखी एक्सपायरी डेट को ध्यान से देखें। घर से बाहर या सफर में जब आपको प्यास लगती है तो आप झट से पानी की बोतल खरीदते हैं और उसका पानी गटक जाते हैं। क्या आपने इस बोतल पर भी एक्सपायरी डेट लिखा देखा है? पानी के खराब होने की डेट क्या खाने-पीने की चीजों की एक्सपायरी डेट है?

अगर ऐसा नहीं है, तो पानी की बोतल पर एक्सपायरी डेट क्यों लिखी होती है? अमेरिका के फूड एंड ड्रग एडमिनिस् ट्रेशन (FDA) ने भी पानी की बोतल पर expiration date लिखना अनिवार्य नहीं किया है। विशेषज्ञों ने इसकी वजह बताई है। आइए जानते हैं इसके पीछे राज क्या है।

पानी नहीं होता खराब

लाइव साइंस ने कहा कि पानी कभी खराब नहीं होता। बोतल पर एक्सपायरी डेट प्लास्टिक से जुड़ी हुई है। इन प्लास्टिक बोतलों का एकमात्र उद्देश्य पानी को स्‍टोर करना है। वास्तव में, प्लास्टिक एक समय के बाद पानी में घुलना शुरू हो जाता है। पानी को कई सालों तक प्लास्टिक बोतलों में रखने से स्वाद और गंध बदतर हो सकते हैं। इन बोतलों पर अक्सर उत्पादन तिथि से दो वर्ष तक की एक्सपायरी तिथि लिखी रहती है। इस तारीख से पहले स्टोर पानी का उपयोग करना बेहतर है।

प्‍लास्टिक से होने वाले नुकसान

अब प्लास्टिक पानी में घुलने से पीने वाले को क्या नुकसान होता है। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ एनवायरनमेंटल हेल्थ साइंसेज ने बताया कि BPA नामक रसायन प्लास्टिक वाली पानी की बोतलों को बनाने में प्रयोग किया जाता है। यह रसायन आपकी सेहत को खराब कर सकता है। इसके सेवन से टाइप-2 डाइबिटीज, हृदय रोगों और BPA ब्लड प्रेशर बढ़ने की संभावना रहती है। ऐसे में तय तारीख से ऊपर का पानी पीना आपके स्वास्थ्य को खतरा पैदा कर सकता है।

सिंगल यूज प्लास्टिक से बनती हैं ये बोतल

पानी को स्‍टोर करके बाजार में बेचने वाली बोतलें एक बार के उपयोग के प्लास्टिक से बनाई जाती हैं। ये कम कीमत पर उपलब्ध हैं और इन्हें रिसायकल करना आसान है। कुछ लोग इन बोतलों का लंबे समय तक प्रयोग करते रहते हैं, जो नुकसानदायक हो सकता है। ऐसा करने से लार प्लास्टिक शरीर में सर्कुलेट हो सकती है, जिससे आपकी सेहत खराब हो सकती है।

घरों में प्लास्टिक बोतलों का प्रयोग आम है। विशेषज्ञों का कहना है कि बेहतर होगा कि ऐसी बोलतों का इस्‍तेमाल किया जाए जो BPA मुक्‍त हों या फिर स्‍टील से बनी हों और घर में पानी को स्‍टोर करने के लिए ठंडे हिस्‍से का इस्‍तेमाल करें.