ख़रबूज़े से बीज निकालना आपको भी लगता है सबसे मुश्किल काम, ये तरीक़ा आज़मा लो चुटकियों में निकल जाएँगे बीज
गर्मियों में शरीर को हाइड्रेट करने के लिए खरबूज बहुत अच्छा फल है। इसमें कई सारे न्यूट्रिशनल तत्व होते हैं। गर्मियों में ऐसे फलों को खाना चाहिए जिसमे पानी अधिक मात्रा में हो। ये फल शरीर को गर्मी से भी बचाते है। खरबूज भी ऐसा ही एक फल है।
अगर हम खरबूज के फायदे गिनाए तो ये फल हमारी इम्यूनिटी को बूस्ट करने, आँखों का विज़न अच्छा करने, कार्डियो हेल्थ को इंप्रूव करने, गट को हेल्दी रखने से लेकर वजन कम करने और स्ट्रेस को दूर करने में भी काफी फायदेमंद होता है।
इतने गुणकारी फल को अगर आपके लिए छीलना और बीज को निकालना मुश्किल हो रहा है तो इसमें हम आपकी मदद कर सकते है |खरबूजे का बीज का आसान सा तरीका आज हम आपसे शेयर करने वाले है।
पहला स्टेप
सबसे पहले आप खरबूजे को धोकर, पोछ कर रख ले। फिर एक बड़ा सा चाकू लेंकर इसके रूट वाले सिरे में चाकू की नोंक को घुसाना शुरू कर दे।
दूसरा स्ट्रेप
फिर चाकू को खरबूज में पूरी तरह घुसाते हुए इस तरह से घुमाएं कि ये फल आधा ही रह जाएं। इसके बाद एक आइसक्रीम खाने वाला चम्मच लें और आइसक्रीम की तरह एक तरफ़ से बीज वाले हिस्से को काटते हुए बाहर निकाल लें।
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तीसरा स्टेप
अगर आइसक्रीम स्कूप नही है तो आप कलछुल या बड़े चम्मच की मदद से भी ऐसा कर सकते हैं। ऐसा करने पर आप देखेंगे कि बीज का सारा हिस्सा एक ही बार में बाहर आ जायेगा और फल का गूदा भी अलग हो चुका होगा। अब आप इस बीज वाले हिस्से को अलग से एक बर्तन में डाल कर रख दे।
चौथा स्टेप
इसके बाद चाकू की मदद से ही खरबूजे के ऊपर बने धारीदार दाग के बराबर 4 से 5 हिस्सों में इसे काट लें। इन टुकड़ों को उठाकर चाकू की मदद से काट ले जिससे फल के सारे छिलके आसानी से उतर जाएंगे। फिर सर्व करें और आनंद उठाएं मीठे खरबूजे का |