Milk Benefits: दूध जिसे हम प्रकृति का एक अनुपम उपहार मान सकते हैं। यह वह पेय है जिसका सेवन विश्वभर में लगभग हर जगह किया जाता है। गाय, भैंस, बकरी, ऊंट और गधी के दूध से लेकर मानव दूध तक विभिन्न प्रकार के दूध का उपयोग विविध प्रकार से होता है।
मानव दूध
दुनियाभर में विभिन्न शोधों ने मानव दूध को जिसे हम मां का दूध भी कहते हैं। सबसे अधिक पोषक तत्वों से भरपूर माना है। यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल फंक्शन, इम्यून सिस्टम, न्यूरोडेवलेपमेंट और फिजियोलॉजिकल वेल-बीइंग के विकास में अत्यंत सहायक होता है।
प्रोटीन की भूमिका
मानव दूध में व्हे और केसिन प्रोटीन होते हैं। व्हे प्रोटीन विशेष रूप से इंफेक्शन के खिलाफ सुरक्षा प्रदान करने में महत्वपूर्ण होते हैं।
फैट्स
मानव दूध में मौजूद फैट्स शिशु के लिए कैलोरी का मुख्य स्रोत होते हैं। ये फैट्स बच्चे के मस्तिष्क, आंखों के रेटिना और नर्वस सिस्टम के विकास में सहायक होते हैं।
विटामिन से भरपूर
मानव दूध में विटामिन ए, डी, ई और के जैसे फैट सॉल्यूबल विटामिन पाए जाते हैं। ये विटामिन शिशु के समग्र विकास और स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
कार्बोहाइड्रेट्स और लैक्टोज की भूमिका
मानव दूध में लैक्टोज का मुख्य कार्बोहाइड्रेट होता है, जो गट हेल्थ में सहायक होता है और अनहेल्थी बैक्टीरिया को मारने में मदद करता है।
नवजात शिशु के लिए अमृत
डॉक्टरों की सलाह है कि शिशुओं को जन्म के पहले 6 महीने तक मां का दूध पिलाना चाहिए क्योंकि यह उनके विकास और स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभकारी होता है।
